La distillerie des Bughes est une micro-distillerie situé à Solignac-sur-Loire, à quelques kilometres au Sud du Puy en Velay.
Le Pousse Café est un pur malt de seigle Bio, qui exalte à merveille des notes de café provenant de sa part de seigle torréfié. La coutume du pousse-café est revisité avec audace et originalité. Une partie du malt de seigle a été très torréfié pendant le maltage apportant des notes de cacao et de café à ce spiritueux original. Le goût de seigle reste prédominant, donnant la sensation d’avoir le grain en bouche.
Le côté sec du seigle et les notes de café provenant du maltage en font un parfait digestif; un parfait pousse-café !
Nez
fumé et poivré
Bouche
attaque sur la cacao amer qui laisse place à des notes de café et de grain de seigle
Aspect
ambré
