Vinifié à basses températures, ce Rosé est issu d'un pressurage direct de Cinsault, de
Counoise, de Mourvèdre et de Syrah. Produit en toutes petites quantités, il est le seul rosé
du Domaine.
VINIFICATION
Pressurage direct, élevage en cuve inox jusqu'à la mise en bouteille.
CÉPAGES
Cinsault 100%
Labels viticoles: AB Agriculture Biologique
A boire dans l'année
ACCORDS METS-VINS
L'élégant Sablet rosé de Piaugier accompagnera délicieusement les grillades ou autres plats
provençaux, telle une tarte à la tomate, une ratatouille ou des tomates farcies.