Edradour 10 ans un single malt à forte personnalité. Cette expression provient de l'assemblage de quelques fûts ayant contenu du sherry oloroso. Un single issu de l'une des plus petite distillerie d'Ecosse (Highlands du sud). Edition originale et digne représentant du single malt d’Edradour. En outre cette version de 10 ans a considérablement évolué depuis le rachat de la distillerie par Andrew Symington. Edradour 10 ans est plus rond, assagie, il arbore désormais une belle couleur or profond et des notes plus douces.
Nez: En premier lieu onctueux, marqué par le Xérès, la noix, la cire d’abeille et le miel.
Bouche: Tout d'abord riche et concentrée sur des notes florale (lavande, violette). Puis sur les épices et la menthe poivrée.
Finale: Longue avec une douceur fruitée, elle évolue sur le caramel au beurre salé.
LE SOMMELIER QUI VOUS FAIT DÉCOUVRIR LES VINS DU SUD DE LA FRANCE ! (Vallée du Rhône, Provence, Languedoc, Roussillon)
