LA MARQUE
Au cours du siècle dernier, près d’une centaine de distilleries de whisky de malt d’Écosse ont été fermées ou détruites. Cela représente près de la moitié des distilleries existant en Écosse. Le ralentissement économique mondial, la surproduction, les guerres mondiales et la prohibition ont contribué à la perte de nombreuses distilleries. En raison de tous ces facteurs, de nombreuses marques uniques et vénérables ont été perdues dans le monde. The Lost Distillery Company permet aux amateurs de découvrir les whiskies d'hier dont notamment Stratheden, Auchnagie, Gerston ou Jericho.
Jericho a changé de nom au cour de son existence. Il a été très connu sous le nom de Benachi. Suite au décès du créateur de Jericho, l'homme qui a racheté Jericho a décidé de changer le nom pour des raisons marketing. Le souhait de The Lost Distillery est de conserver le nom authentique de cette fameuse distillerie. La distillerie a été fondée en 1822 dans l’Aberdeenshire dans la région des Highlands et a fermé ses portes définitivement en 1913 en raison des difficultés rencontrées sur le marché intérieur. C'est un whisky aux notes de cake au fruits, d'amande, de café et d'épices doucement boisées.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Cake au fruits, mandarine et pâte d'amande.
Bouche : Café et épices doucement boisées.
Finale : Épices.
