Cette gamme de rhums est estampillée du nom "Ferroni", marque dirigée par Guillaume Ferroni, bien connu dans le milieu de la mixologie et des bars à cocktails en Provence et au-delà.
Le rhum Ferroni ambré est un blend de rhums industriels Trinidadiens, Guyanais et Mauriciens qui ont reposé pendant 12 mois en fût de Cognac avant de bénéficier d’une finition de 6 mois en fût de Rasteau.
A l’issue de ce vieillissement, la teinte du rhum apparaît d’un étonnant rosé. Son nez exprime les parfums soutenus de vanille, kirsch et mirabelle. En bouche, un léger boisé se termine en notes de grenache (cépage espagnol) et de fruits rouges.
