Ce rhum âgé de cinq ans a vieilli dans des fûts de bourbon puis a ensuite été affiné dans des fûts de xérès pendant deux mois avant d'être mis en bouteille.
On retrouve donc un profil complexe et fruité et de belles notes d’épices et de fumée du sherry tout en conservant le caractère fruité du rhum de base : des notes de confiture de mûres, de vanille de chêne, de caramel brûlé et un mélange d’ananas, de cerises mûres et de zeste d’orange.
LE SOMMELIER QUI VOUS FAIT DÉCOUVRIR LES VINS DU SUD DE LA FRANCE ! (Vallée du Rhône, Provence, Languedoc, Roussillon)
