Ce Champagne est produit en plein coeur du vignobles des Riceys, par une cave coopérative de taille moyenne.
C'est la Cuvée dédié aux fondateurs de la cave copérative.
Elle est composé de 2/3 de Chardonnay, complété de Pinot Noir.
D'une belle finesse de bulles et équilibré en bouche, ce Champagne accompagnera les apéritifs mais aussi les entrées à base de poissons et pourquoi pas une volaille...