A la recherche constante de qualité, la Maison Damiani, sur Furiani, élabore ses liqueurs corses haut de gamme avec de vrais fruits.
Le myrte est par excellence l’arbuste du maquis corse. Il est connu pour ses feuilles très aromatiques et ses magnifiques fleurs blanches qui tapissent l’île en Juin. Mais le myrte a aussi des fruits, petites baies noires au goût résineux et poivré qui apparaissent en Novembre et Décembre.
La distillation des feuilles et des fruits constitue l’âme même d’une liqueur très diffusée en Corse. La liqueur de Myrte Fleur de Myrte se boit nature ou sur de la glace pilée.
LE SOMMELIER QUI VOUS FAIT DÉCOUVRIR LES VINS DU SUD DE LA FRANCE ! (Vallée du Rhône, Provence, Languedoc, Roussillon)
