Francois Villard est un producteur très réputé dans la partie Nord des vins du Rhône, proposant des appellations telle que Cote Rotie, Condrieu, Crozes Hermitage, etc... Ces vins se retrouvent souvent sur les grandes tables et restaurants étoilés... Et il est en cours de conversion Bio !
Les Contours de Mairlant (Mairlant étant un de ces terroirs en Saint Joseph) est composé de 60% de Marsanne et 40% de Roussanne, 2 des 3 cépages les plus réputés du secteur. Le tout est vinifié et élevé en Fût et Foudre de chêne, pendant 11 mois, pour apporter élégance, rondeur et fruité, sans perdre de sa fraicheur !
Il saura etre un parfait partenaire de vos apéritifs, mais aussi en poursuivant votre repas sur des poissons marinés, salades de poissons ou de crustacés et voir des belles viandes blanches en sauce et pour finir sur des fromages frais...
