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IGP blanc Côtes de Thongue Domaine St Georges d'Ibry Excellence 2023

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Description

Excellence blanc

Délicat, vif et rafraîchissant, senteurs d'agrumes citronnés, florales.

Découverte

Un cocktail délicat et rafraîchissant à savourer à l’apéritif ou sur un plateau de coquillages, une bourride, un loup grillé au beurre blanc…ou encore des viandes blanches, sur un gâteau fondant, un bavarois, une crème vanillée, ou simplement sur une salade de fruits faiblement alcoolisée. 

Dégustation

Le Chardonnay avec ses senteurs d’agrumes citronnés apporte structure, rondeur et gras.
Le Sauvignon relève l’ensemble par ses délicates senteurs florales et sa vivacité.
Le Muscat Sec enrichit cette entière harmonie, grâce à sa vivacité et ses arômes précieux de boutons de rose et litchi.
Le Viognier révèle son fruité doux intense de type abricot mûr.
Note œnologique
Belle robe jaune pâle. Nez intense mêlant agrumes et fruits exotiques. Une bouche fondue et savoureuse.
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