Le domaine des Schistes se situe sur Estagel. Domaine produisant des vins biologiques.
Blanc sec à 100% cépage Macabeu, produit sur des bas de coteaux. Vinifié en cuve inox, pour garder toute sa fraicheur et sa tonicité !
Qui a dit que les vins blancs du sud ne pouvait pas rivaliser avec la fraicheur des autres régions !?
Goutez celui-ci, accompagné de fruits de mer et coquillages et vous comprendrez...