Jeff Carrel est à la fois, producteur, éleveur et négociant, ayant une démarche moderne du vin, toujours dans une notion de belle qualité.
Cépages : 100% Grenache gris.
Vinifié en cuves, puis élevé pendant 18 à 40 mois en barrique de plusieurs vins (non neuf).
En bouche : Robe orangée !! Nez de fruits secs et d’épices. La bouche est suave et la finale est fraîche sur les écorces d’agrumes.
Surprenant vin à servir avec de la cuisine asiatique ou méditerranéenne !