Un des excellents domaines existants sur l'Appellation "Costières de Nimes" et en Biodynamie en plus !
Cette cuvée les Galets Rosés, assemblage de Syrah, Grenache rouge et Mourvèdre, vinifié en rosé de saignée, developpe des arômes gourmands de fruits rouges, avec une touche citronné. Ample et aérien, en gardant ces notes fruitées, vous apprecierez sa texture en bouche.
Pour accompagner avec un tartare de thon, la cuisine exotiques et les plats sucrés-salés.