Jean-Louis MICHELLAND s’installe à la Réaltière, sur Rians, en 1994 oû il va s'attacher à respecter son terroir.
Les vignes sont cultivées en bio depuis 1994 et en biodynamie depuis 2012.
Ce blanc est composé de Cinsault, Grenache et Cabernet Sauvignon.
Vinifié et élevé en cuves, avec élevage sur lies fines pendant 3 mois.
A la fois rosé, fin, subtilement aromatique mais ne manquant pas de matière en bouche. Un beau travail d'équilibriste !
En apéritif mais surtout sur de belles salades estivales, une plancha de gambas ou une daurade accompagné de ratatouille...
LE SOMMELIER QUI VOUS FAIT DÉCOUVRIR LES VINS DU SUD DE LA FRANCE ! (Vallée du Rhône, Provence, Languedoc, Roussillon)
