Caractéristiques Techniques
AOC : Calvados Pays d’Auge
Pommes à cidre du Pays d’Auge (triées à la main)
Double distillation au feu de bois
Vieillissement et assemblages en vieux fûts de chêne roux
Mise en bouteille au domaine
Alcool : 41%Vol.
Notes de dégustation
Couleur : orange clair, tuilé
Nez : nez très frais sur le fruit et la fleur, pomme douce mature
En bouche : bouche épicée, note fruitée, finale sur un zest d’orange confit
À consommer À l’apéritif, en digestif à température ambiante, en accompagnement de desserts (au chocolat, à la pomme)
Presse, récompenses
International Wine & Spirit Competition (2014) :
MÉDAILLE D’ARGENT / SILVER MEDAL (catégorie 8-12 ans)
