Le Domaine de la Verde porte ce nom car il se tient sur une seule parcelle, nommé "La Verde".
Cépages : 80% Clairette et 20% Bourboulenc, sur un sol argilo-calcaire et de galets roulés.
A la dégustation : Son nez de fruits bien murs voire compotés est très agréable avec sa touche anisé. En bouche c'est plutot sa droiture qui va plaire, net, france avec une trame acidulé enrobé des notes de fruits murs. La finale tout en fraicheur et légérement fumée.
Pour l'apéritif ou à accorder avec un poisson grillé, des sushis ou pourquoi pas une volaille au four.
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