Le vignoble de Saint Jean a été créé par notre aïeul du proprietaire actuel, Henri d’Herbès, en 1880 sur les terrasses caillouteuses nichées entre le Luberon et la Durance.
Ce Pierrevert blanc est composé de 50% de Grenache et 25% de Cinsault et 25% de Vermentino. Provenant d'un seul terroir nommé "Les Vannades".
Le tout vinifié et élevé en cuve, ce qui va lui permettre de garder son coté acidulé, aux notes de poivrons et une belle persistance.
Pour vos apéritifs mais aussi pour accompagner vos brochettes et salades estivales, par exemple...
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