• Cépages : 50 % grenache, 30 % syrah et 20 % mourvèdre.
• Vinifi cation : Traditionnelle en cuve de béton brut.
• Dégustation : Note de graphite, myrte, garrigue et encens. Cuvée intense et énergique.
• Accords : Accompagnera un pasticcio, des mogettes à la tomate ou bien encore un navarin en avignonnaise.
