La teinte est jaune pâle avec des reflets jaune paille.
Belle et surprenante intensité aromatique mêlant des notes florales douces, de fruits confits avec une perception d’amande grillée.
La bouche est d’emblée riche et soyeuse : ce vin reste, à la fois, charnu et facile à boire avec beaucoup de persistance aromatique en fin de dégustation.
Surtout à déguster bien frais 10°, dès l’apéritif, foie gras, cuisine exotique, viandes blanches et veau aux morilles, gorgonzola …
| Type | Vin demi-sec |
| Région | Languedoc |
| Appellation | IGP Cotes de Thongue |
| Couleur | Blanc |
| Millesime | 2023 |
| Contenance | 0,75 L |
| Alcool | 13,50% |
| Cépages | Chardonnay – Muscat – Viognier |
| Sol | Issus de parcelles, en coteaux bien exposés et bien ensoleillés, les raisins entrant dans cette cuvée sont récoltés à forte maturité. |
