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Gigondas 2018 Domaine de Verquière BIO 75 cl.

Cru du Rhône Sud Rouge

24 € 90

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Description

Situé à Sablet dans la Vallée du Rhône, le DOMAINE DE VERQUIERE est une propriété de 45 hectares transmise de père en fils depuis 4 générations.
Le Domaine est aujourd’hui mené par Thibaut CHAMFORT qui assure la continuité et le développement de l’exploitation familiale dans le respect des traditions.

TERROIR

Argilo-calcaire, cailloux éclatés (éboulis des dentelles de Montmirail). Âge moyen des vignes 50 ans.

CÉPAGES

Grenache 80 %, Syrah 15 %, Mourvèdre 5%

VINIFICATION & ÉLEVAGE

Vendange manuelle, non éraflée pour les Grenache, éraflée pour les Syrah et Mourvèdre. Vinification traditionnelle, longue cuvaison.

DÉGUSTATION

Le Gigondas Verquière est un vin puissant, coloré, épicé. La bouche est ample, mêlant fruits rouges, garrigue et poivres. C’est un grand vin de garde, il évolue favorablement entre 5 et 10 ans d’âge.

CONSEILS

Vous apprécierez particulièrement notre Gigondas Verquière rouge accompagné de viandes en sauce, gibier et fromages.

Température de service : de 16 à 18°C

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