Cépages
60% Muscat petit grain – 40% Sauvignon
Culture
Terroir argilo calcaire
Age du vignoble : 20 ans.
Vinification
Vendange nocturne pour garder la fraicheur et le
contrôle des températures. Fermentation lente pour
extraire le maximum de l’aromatique, pressurage
inerte.
Caractère
Une robe jaune très clair, des notes de fruits exotiques
et de pêche. Une bouche intense, ample et
extrêmement aromatique.
Vieillissement
A consommer dans les 2 ans.
