LE SOMMELIER QUI VOUS FAIT DÉCOUVRIR LES VINS DU SUD DE LA FRANCE ! (Vallée du Rhône, Provence, Languedoc, Roussillon)
Description

Francois Villard est un producteur uniquement des Appellations du Rhône nord à dorenavant d'une solide réputation. Il est d'ailleurs en conversion Bio.
Cette cuvée d'une seule parcelle, granitique, de Viognier de plus de 20 ans et vinifié en fût (37% de fût neuf) pendant 6 mois, puis subit un élevage de 11 mois.
Ce vin d'un grand potentiel, ne semble donner que peu de lui pour le moment, ayez donc l'envie de le faire evoluer !
Potentiel de garde 12/15 ans.

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