Languedoc Rouge Jeff Carrel Les Darons 2021

Jeff Carrel est à la fois un vigneron, un producteur, un maitre de Chai, un négociant et un maitre sélectionneur de vins.
Il propose une large gamme de vins, toujours de qualité et respectueux des terroirs.
Les Darons, c'est un peu la marque de fabrique de Jeff Carrel ! 75% Grenache, 20% Syrah et 5% Carignan, il est vinifié et élevé en cuve inox.
Etonnant à la dégustation, avec des notes de fruits rouges et noirs "crémeuses" et d'épices, la bouche est longue, avec de la matière mais d'une belle buvabilité, avec une finale plus corsée et épicée.
A conseiller avec des plats traditionnels comme le cassoulet, le coq au vin ou un boeuf bourguignon.