Le vignoble de Saint Jean a été créé par notre aïeul du proprietaire actuel, Henri d’Herbès, en 1880 sur les terrasses caillouteuses nichées entre le Luberon et la Durance.
Ce rouge est composé de 50% de Grenache rouge et 50% de Syrah. Provenant d'un seul terroir nommé "Les Vannades".
Le tout vinifié en cuve, puis élevé en partie en cuve et une autre en fût de chêne.
Cela donne un vin rouge concentré, aux arômes de fruits noirs, de garrigue et de poivre et sa touche boisée. En bouche, sa rondeur et son intensité, sont complétés par les mêmes notes qu'au nez.
A servir avec de belles viandes rouges grillées ou en sauce...
LE SOMMELIER QUI VOUS FAIT DÉCOUVRIR LES VINS DU SUD DE LA FRANCE ! (Vallée du Rhône, Provence, Languedoc, Roussillon)
