Vacqueyras Rouge Domaine de la Verde Prélude 2023

Le Domaine de la Verde porte ce nom car il se tient sur une seule parcelle, nommée "La Verde".
Cépages : 55% Grenache, 23% Syrah, 12% Mourvèdre et 10% Cinsault, sur un sol argilo-calcaire et de galets roulés. Elevage en cuve béton pendant 14 mois.
Un rouge du sud, au nez de fruits rouges (groseille, framboise,...) et une touche de garrigue. Sa bouche est élégante, suave, aux tanins très fins. A découvrir sur sa jeunesse.
Accordez ce vin à une belle pintade, un sauté de porc ou pourquoi pas des tomates farcies.