Le Château Pigoudet se situe sur l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, près de Rians et produit des vins en Haute Valeur Environnementale.
Le Classic blanc est composé de 50% de Rolle, 30% Sauvignon blanc et 20% Ugni blanc
Robe : Le Classic blanc possède une jolie robe jaune brillante. On y retrouve également quelques touches de vert.
Nez : Olfactivement le Classic Blanc présente une grande finesse. Équilibré avec des petites touches de fruits blancs tels que la poire mais aussi des notes acidulées comme le pamplemousse.
Bouche : À la dégustation, l'attaque se porte principalement sur un aspect de fraîcheur. Puis viens la même finesse qu'au nez, finesse de notes fruitées, avec une touche florale. Puis une finale revenant vers cette fraîcheur.
Accords : Cette cuvée tout en finesse, sera excellente sur des poissons fins ou des viandes blanches.
