Caractéristiques
Degré : 12%
Garde : 2 ans / 3 ans pour les curieux
Cépages : Grenache 57%, Cinsault 26%, Syrah 17%
Profil : Léger – Frais – Fruité – Minéral
Occasion : Apéro, BBQ, pique-nique, déjeuner entre amis
Service : 8 à 10 degrés
Suggestions
Une tapenade niçoise, des samoussas au curry vert, un tajine d’agneau aux pruneaux ou un munster au cumin.
