Caractéristiques
Degré : 14%
Garde : 10 ans
Cépages : Syrah 60%, Grenache 40%
Profil : Épicé – Torréfié – Robuste – Soyeux
Occasion : Dîner en famille, en amoureux, repas d’affaires, célébrations
Service : 17 degrés
Suggestions
Une daube Provençale, un magret de canard aux quatre épices et aux figues ou un osso bucco.
